Trouxinha de panqueca recheada
Segunda-feira, 06 de agosto de 2018
Deliciosa e inovadora, aprenda como preparar uma receita de trouxinha recheada, uma variação da panqueca tradicional. Utilize nossas panquequeiras em antiaderente para auxiliar no preparo das panquencas de forma ainda mais prática.
INGREDIENTES:
Massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal a gosto
Recheio
- 300 gramas de peito de frango
- 1 tomate cortado em pedaços pequenos
- ½ cebola cortada em cubos
- 1 colher de sopa de alho picado
- Ramo de salsinha para amarrar
MODO DE PREPARO:
Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um líquido uniforme. Depois, unte uma frigideira com óleo e coloque um pouco da massa da panqueca, formando um disco. Espere soltar a borda e vire, deixando até dourar. Reserve e repita o processo até acabar a massa.
Recheio
Após cozinhar o peito de frango, desfie e refogue em uma panela com azeite, cebola e alho. Por fim, acrescente o tomate picado e tempere com sal.
Montagem
Coloque o recheio dentro de cada massa, una as bordas e amarre com o ramo de salsinha. Repita com os demais preparados e sirva.
Fonte: https://www.vix.com/pt/cozinha/543431/jantar-rapido-e-facil-10-receitas-simples-e-deliciosas-para-nao-perder-tempo-a-noite